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新年度が始まって約１ヶ月、新しい環境になじめず、気が滅入ってる方もいるかもしれません。

うつの症状に陥るのを防ぐのに、食生活を見直すのも、ひとつの手段です。

葉もの野菜に含まれる葉酸(ビタミンの一種)などを多く摂取する人は、うつ症状が出にくいことがわかってきました。

葉酸は人間が生きていくためにアミノ酸を利用する仕組みと関係し、神経伝達物質の生成にも関与します。たんぱく質や核酸の合成でも重要な役割を果たします。

ほうれん草やブロッコリー、アボガドなど緑黄色野菜に葉酸は多く含まれます。煮たりゆでたりすると、かさが減り多くとりやすくなります。調理で栄養分が多少抜けてもきにする必要はありません。

葉酸の他にも、お茶に含まれるアミノ酸の一種で、脳内の神経伝達物質や栄養因子の生成に関係があるとされるテアニンが影響している可能性があると言われています。

緑茶を６０℃ぐらいでいれるとテアニンがでやすいとされています。

これら、うつによいとされるものだけを取るのではなく、規則正しい生活と、多くの食品をバランスよく取ることが大事です。