やっと春らしい日和になりました。
春の行楽シーズンに向けて、気も心も活動的な気分になりますね。
東京は葉桜ですが、北海道の桜はこれからが本番見頃ですね。
毎年そうなのですが、全国の桜の名所をパンフなどで想いを想いを追いながら、あそこにも行ってみたい、ここにも行ってみたい〜と念じつつ、どこにも行けずに当地の桜も過ぎてしまうのです！

高尿酸血症・痛風
高尿酸血症は血清尿酸濃度が70mg/dlを超えるものと定義されている、高尿酸血症が持続し、尿酸塩が体内の組織に沈着すると、痛風関節炎、痛風結節、痛風腎やその他の腎、尿路障害が引き起こされる、急性痛風関節炎を「痛風発作」と呼ぶ。 この病気は生活、及び食習慣の変化に伴い増加が見られる。高尿酸血症は慣性腎臓液(CKD)の発症や進展とも関わりがある。

甲状腺機能異常
<バセドラ病、橋本病>
甲状腺ホルモンが過剰に分泌される甲状腺機能亢進症と環状線ホルモンの分泌が低下する甲状腺低下症がある。甲状腺機能亢進症の代表例が橋本病である。甲状腺は首の前方、甲状軟骨(のどぼとけ)のすぐ下に蝶々のような形をして存在している臓器である。甲状腺は体の成長と代謝をつかさどる甲状腺ホルモンを分泌している臓器である。甲状腺ホルモンは胎児、小児の細胞・組織の発育にもかかわり、子供の成長にはなくてはならいものである。不足した場合は知能低下や小人病にもなる場合がある！！

育児は育自とも言われます。
子に教えられ自分も育てられます。

＜春キャベツのぺペロンチーノ＞
(1人分465kcal、塩分1.9g)

甘みの強い春キャベツとタカノツメの辛さがよく合います。

◆材料(2人分)
春キャベツの葉3枚、ベーコン2枚、タカノツメ1本、ニンニク1かけ、スパゲッティ160g、オリーブ油、塩、コショウ

◆作り方
(1)春キャベツはざく切り、ベーコンは1cm巾に切る。
タカノツメは種を除いて小口切り、ニンニクは薄切り、スパゲティは固めにゆでる。
(2)フライパンにオリーブ大さじ1/2を熱し弱火でニンニク、タカノツメを炒める。
(3)ゆでたスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウ1/2で味を整える。

◆メモ
春キャベツは葉がふんわりと巻いていて、弾力のあるものを選びましょう。

“疲れがなかなか抜けない”“朝起きるのがつらい”“疲れがたまってからだの調子が悪い”･････
このような症状に、クマ笹の医療品『ササヘルス』が効果を発揮します。クマ笹の成分が血液の流れに乗って全身の細胞に運ばれ、身体を活性化させて疲れにくくする作用と、運動による筋肉の疲れを回復する作用があります。
またクマ笹には粘膜を保護したり、炎症を抑えたりする働きもあります。『ササヘルス』は口腔の粘膜に働きかけて口内炎を、胃腸に働きかけて食欲不振を軽減します。
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梅の源平咲き

1本の枝に2色の(赤と白)花が咲くことを源平咲きといいます。
源氏の旗が白、平氏の旗が赤だったことからついたとのこと。本来、1本の木に遺伝子は1種類です。色も形も同じ花がつくのが普通です。
どうして源平咲きが起こるのでしょうか。
紅梅の色はアントシアンという色素でできています。このアントシアンはいくつかの反応を経て作られますが、その反応にはそれに応じた酵素が必要となりますが紅梅の中に咲いた白梅は不具合で酵素がいかなかったために白い色になったのです。この現象は突然変異です。
実は源平咲きをする花は梅だけではありません。
モモ、ツツジ、サツキなどさまざまです。